PREZENTARE
EDIROM TOTAL CC – CRUST-CLEAN este un produs utilizat în curăţirea şi eliminarea crustelor formate pe suprafeţele filtrelor de cafea sau a vaselor de bucătărie.
Apa care este utilizată în gospodărie provine din rețeaua de apă potabilă a orașului sau din puţuri de suprafaţă sau de adâncime. Aceasta conţine foarte multe săruri dizolvate în ea. Sărurile de calciu şi magneziu formează depuneri dure. În timp, prin depuneri succesive, această crustă creşte în grosime, efectul imediat fiind reducerea transferului termic. Prin creşterea excesivă a grosimii acestor cruste se ajunge la blocarea completă a ţevilor care duce la oprirea echipamentelor, cu costuri foarte mari de reparare. Formarea crustelor este favorizată de creşterea temperaturii.
La filtrele de cafea (clasice sau expresoare) crustele se depun cel mai uşor pe pereţii interiori ai serpentinei de încălzire-vaporizare a apei, ceea ce duce la strangularea circuitelor, îngreunând procesul de preparare a cafelei, mărind durata de preparare şi obţinerea unei cafele de calitate scăzută. În timp crustele pot bloca conductele, situaţie în care se poate defecta iremediabil echipamentul. De asemenea crusta se depune pe toate suprafeţele cu care apa intră în contact creând pete cu aspect inestetic.
Cruste se pot depune şi pe vasele în care se fierbe apă, în special pe ibrice sau ceainice, curăţirea lor prin frecare cu materiale abrazive, bureţi de sârmă sau produse de curăţare abrazive, pot duce la deteriorarea suprafeţei acestora, operaţia de curăţare este îndelungată şi laborioasă.
Pentru curăţirea şi eliminarea crustelor se foloseşte EDIROM TOTAL CC – CRUST-CLEAN care este este un produs complex cu pH acid care conţine componente acide, fiind special formulat cu materii prime de uz alimentar şi de calitate superioară.
DOMENII DE UTILIZARE
Pentru îndepărtarea crustei formate la filtrele de cafea, se prepară într-un vas o soluţie de curăţare cu apă şi 20÷30% EDIROM TOTAL CC - CRUST-CLEAN în cantitate cât este necesară pentru umplerea compartimentului (vasului) de apă al filtrului, se introduce cu atenţie în vasul pentru apă şi, imediat, se începe un ciclu de preparare cafea, fără cafea. Dacă este expresor, se porneşte şi instalaţia de vaporizare până când funcţionează normal. Soluţia de curăţare se culege în vasul filtrului sau în alt vas. După ce toată soluţia de curăţare a trecut prin filtru, se introduce în vas apă curată pentru spălarea circuitelor şi se începe un ciclu de preparare cafea. Se porneşte şi instalaţia de vaporizare. Se urmăreşte dacă filtrul funcţionează normal, respectiv dacă timpul de golire a vasului este corespunzător. Dacă timpul de golire este mai mare, înseamnă că eliminarea crustelor nu a fost completă, fiind necesară o nouă curăţire. Pentru aceasta se poate folosi 80÷90% din soluţia de curăţat dela prima curăţare care se scurge cu atenţie, fără a o tulbura. Partea cu impuirităţi se aruncă la chiuvetă, sub jet de apă. Se completează cu soluţie de curăţare preparată ca mai sus. Se repetă operaţiile de curăţire şi de spălare. După aceasta se spală filtrul de cafea si părţile componente cu multă apă pentru îndepărtarea urmelor de soluţie de curăţare. Filtrul de cafea este astfel pregătit pentru a funcţiona la parametri optimi pentru o nouă perioadă, după care trebuie făcută o nouă curăţire. Soluţia de curăţare se aruncă la chiuvetă, sub jet de apă.
Pentru îndepărtarea crustei formate pe vasele de bucătărie, se pune în vas apă până se acoperă crusta formată, se adaugă 10÷20% EDIROM TOTAL CC - CRUST-CLEAN şi se amestecă pentru omogenizare. Pentru dizolvarea crustelor se lasă soluţia în vas timp de 1÷4 ore, funcţie de grosimea crustei, se obseră dizolvarea crustei. Pentru accelerarea reacţiei de dizolvare, soluţia se poate încălzi, fără fierbere..După dizolvarea crustei se goleşte vasul la chiuvetă sub jet de apă şi se spală foarte bine. Suprafaţa vasului rămâne perfect curată, fără cruste.
|